अहमदाबाद में बिना टमाटर के बन रहा था ‘टोमैटो केचप’, फैक्ट्री से 2,000 किलो संदिग्ध सॉस बरामद

Ahmedabad: गुजरात के अहमदाबाद में त्योहारों के बीच खाद्य पदार्थों में कथित मिलावट का बड़ा मामला सामने आया है। अहमदाबाद नगर निगम की टीम ने बहरामपुरा इलाके की एक फैक्ट्री पर छापा मारकर करीब 2,000 किलो संदिग्ध केचप बरामद किया है। आरोप है कि यहां बिना टमाटर के टमाटर जैसा केचप तैयार किया जा रहा था।

105 रुपये में बेचा जा रहा था पांच किलो केचप

खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के मुताबिक, फैक्ट्री में 'स्नेक टचअप' नाम से उत्पाद बनाया जा रहा था। इसमें टमाटर की जगह आलू का पाउडर, स्टार्च, पानी, रंग, एसिटिक एसिड और अन्य रसायनों का कथित तौर पर इस्तेमाल होता था। तैयार उत्पाद को पांच किलो के डिब्बों में पैक करके महज 105 रुपये प्रति डिब्बे में बेचा जाता था।

तीन महीने की जांच के बाद फैक्ट्री का खुलासा

नगर निगम के फूड सेफ्टी ऑफिसर अमित पटेल ने बताया कि मामले की शुरुआत एक लारी से मिले संदिग्ध केचप के डिब्बे से हुई थी। डिब्बे पर दर्ज पते पर पहुंचने पर परिसर खाली मिला। अधिकारियों ने जांच जारी रखी और करीब तीन महीने बाद दूसरे ठिकाने पर फैक्ट्री का पता लगाया। अधिकारियों के अनुसार, संबंधित लोग पिछले पांच से छह महीनों से यह उत्पाद तैयार कर रहे थे।

पेट की बीमारी से कैंसर तक का खतरा?

फूड सेफ्टी ऑफिसर अमित पटेल ने संदिग्ध केचप को स्वास्थ्य के लिए हानिकारक बताया। उनके मुताबिक, इसके सेवन से पेट संबंधी बीमारियों, अल्सर और कैंसर जैसी गंभीर समस्याओं का खतरा हो सकता है। हालांकि, उत्पाद की वास्तविक सामग्री और स्वास्थ्य संबंधी जोखिमों की पुष्टि प्रयोगशाला जांच के बाद ही होगी।

लैब रिपोर्ट के बाद होगी कानूनी कार्रवाई

नगर निगम ने बरामद केचप के नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिए हैं। रिपोर्ट से उत्पाद में मौजूद सामग्री और संभावित खतरों की जानकारी मिलेगी। अधिकारियों के मुताबिक, जांच रिपोर्ट आने के बाद फैक्ट्री संचालकों के खिलाफ कानूनी कार्रवाई की जाएगी। फिलहाल रिपोर्ट का इंतजार है। त्योहारों के दौरान सामने आए इस मामले ने खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और उपभोक्ताओं की सुरक्षा को लेकर चिंता बढ़ा दी है।

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