घर पर पिस्ते का पौधा उगाना है आसान, जानें बीज से पौधा तैयार करने का तरीका

How To Grow Pistachio Plant: बाजार में पिस्ता दूसरे ड्राई फ्रूट्स की तरह काफी महंगा मिलता है। इसकी कीमत कई जगहों पर ₹400 से ₹1,600 प्रति किलो तक पहुंच सकती है। ऐसे में अगर आप घर पर बागवानी का शौक रखते हैं तो कच्चे पिस्ते के बीज से गमले में इसका पौधा तैयार करने की कोशिश कर सकते हैं। हालांकि, पौधा उगाने और उससे फल मिलने में काफी अंतर है।

सबसे पहले सही पिस्ता चुनें

पिस्ते का पौधा तैयार करने के लिए कच्चा और बिना नमक वाला पिस्ता लेना बेहतर होता है। भुना या नमकीन पिस्ता अंकुरण के लिए सही नहीं रहता। शुरुआत एक-दो बीज के बजाय कई बीजों से करें, क्योंकि हर बीज के अंकुरित होने की गारंटी नहीं होती।

24 घंटे पानी में भिगोएं

चुने हुए बीजों को कमरे के तापमान वाले पानी में करीब 24 घंटे भिगो दें। इसके बाद उन्हें निकालकर हल्के गीले कपड़े या पेपर टॉवल में लपेट दें। कपड़ा नम रहे, लेकिन उसमें पानी जमा न हो। कुछ समय बाद जब बीज से छोटी जड़ या अंकुर दिखाई देने लगे तो इसे गमले में लगाने का समय है।

कैसी मिट्टी और गमला रखें?

ऐसा गमला चुनें जिसमें नीचे पानी निकलने के लिए पर्याप्त छेद हों। पिस्ते के पौधे के लिए अच्छी जल निकासी वाली रेतीली या दोमट मिट्टी बेहतर रहती है। इसमें थोड़ी जैविक खाद भी मिलाई जा सकती है। अंकुरित बीज को करीब 1-2 इंच गहराई में लगाएं और ऊपर से हल्की मिट्टी डालकर पानी दें।

धूप जरूरी, लेकिन पानी कम

पिस्ते का पौधा गर्म और अपेक्षाकृत सूखे मौसम में अच्छी तरह बढ़ता है। इसलिए इसे ऐसी जगह रखें जहां पर्याप्त धूप मिले। हालांकि, पानी देते समय सावधानी जरूरी है। मिट्टी सूखने लगे तभी जरूरत के अनुसार पानी दें। गमले में पानी जमा रहने से जड़ों को नुकसान हो सकता है। पौधा बड़ा होने पर अगर जड़ें गमले से बाहर निकलने लगें तो उसे बड़े गमले में स्थानांतरित किया जा सकता है। समय-समय पर मिट्टी की गुड़ाई और जरूरत के अनुसार जैविक खाद देना भी फायदेमंद हो सकता है।

क्या पौधे में पिस्ता भी आएगा

यह सबसे महत्वपूर्ण बात है। बीज से पौधा उग जाना और उससे पिस्ता मिलना अलग-अलग बातें हैं। पिस्ते के पौधे को फल देने में कई साल लग सकते हैं। इसके अलावा पिस्ते में नर और मादा पौधों की जरूरत होती है, इसलिए केवल एक पौधा लगाने से फल मिलने की संभावना निश्चित नहीं है। अगर आपका उद्देश्य घर पर पिस्ता का फल लेना है तो किसी भरोसेमंद नर्सरी से ग्राफ्टेड पौधा लेना अधिक व्यावहारिक विकल्प हो सकता है। वहीं, केवल बागवानी के शौक के लिए कच्चे बीज से पिस्ते का पौधा तैयार करना एक दिलचस्प प्रयोग हो सकता है।

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